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规范种植 确保中药材质量
发布时间:2012-11-12   新闻来源:国家中医药管理局

   近年来,中药材价格大幅上涨,使中药材种植成为农民致富的希望产业和农村经济新的增长点。但在中药材种植规模不断发展的背后,应该更加重视中药材种植的规范化,不能滥施化肥、农药、生长激素等,而且不要违反规律地盲目引种药材使药材质量退化。这些都是目前阻碍中药材走向世界的主要原因之一,由此可见药材的地道性与质量安全是中药材种植规范不容忽视的问题。

  道地性种植不可乱

  “别让劣质中药毁了中医!”近年来,很多有识之士发出这样的呼吁。国家有关部门对药材生产、流通环节进行专项整顿。中药材以及后续饮片质量均与药材产地密切相关,如地黄中的梓醇含量,河南武陟产的含量为0.81%,浙江仙居产的为0.001%,差距达800倍,如不严格标注产地,会让中药材市场鱼目混珠。再比如,市场上的天麻均打着云南昭通小草坝天麻品牌,而真正小草坝天麻所占比例不到10%。标识混乱造成产地模糊,为中药材市场买卖中以次充好、以假乱真的不法行为带来空间。

  “药性因种、因地、因时而不同,处处有学问,是中药材地道种植的特点之一。”而盲目种植也是当前中药材生产面临的突出问题。药材种植分散于千家万户,由于没有固定的组织去协调生产计划,药农只能凭借某一品种某一时候在市场所表现出来的价格,去判断是否种植,种植多少,而种植出来药材品质的好坏没有办法判断。这样,往往出现中药材品质混乱,产量不确定,进而引起价格波动,所谓“少了是宝,多了是草”;而价格波动反过来又影响药农种植,如此形成恶性循环。

  道地药材的形成有其历史条件、地理条件和生长的环境 (土壤、气候)及加工因素等,中草药有它自己的特色,道地药材就是要在特定的地区才能种出的优质药材,还有部分道地药材因为传统的特殊加工方法,这些都是无法复制的,不能因为其经济利益而盲目引种,那样在消费市场上将得不到认可,最终导致价格波动使商家和药农“受伤”。

  建立中药材GAP种植基地

  鉴于农户分散种植中药材存在管理不当、农药残留等方面的问题,不少业内专家呼吁,用GAP标准规范其栽培种植。GAP是世界公认的农作物栽培标准,用GAP规范药材培植,使其植物特性、重金属含量、农药残留量等均符合国际标准,是确保我国中药材质量并走向国际市场的必由之路。

  由于药企推进药材GAP种植基地的建设需要加大投资成本,所以很多药企都不愿意。但药企未来的竞争是资源的竞争,面对药材价格“过山车式”的波动,以及国际市场对药材质量的要求,中药企业不能因“无米之炊”而裹足不前,现在已经有企业开始重视基地建设。如天士力制药建立了三七、黄芪、当归新的种植基地,通过与专业种植公司合作,投资建设了“天士力苗乡三七规范化种植基地”,从而解决部分药材货源与质量的安全问题。可以说,以市场发展需求为基础,建立药材GAP种植基地将成为中药材产业发展的重要一环,将为中药材种植业提供一个巨大的发展机遇。

  据调查统计,我国推行中药材GAP标准始于2000年,截至2011年,全国共认证51个品种、59家企业,以及66处中药材生产基地。而中国常用的大宗中药材品种约有360种,按目前速度(GAP是自愿申请而非强制施行,同时还有投入成本等限制),完成这项工作将是一个长期的过程。(中药材天地网信息中心)